Ensalada de jaramago blanco y verdolaga con mozarella y vinagreta Por Francis Egea del CIFP Escuela Hostelería y Turismo Simone Ortega Ingredientes para 6 personas 200 gramos de jaramago blanco 100...

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Achicoria con patatas y calabaza Creación del profesor Francisco Javier Egea Morato y elaboración de David, alumno del CIFP Escuela Hostelería y Turismo Simone Ortega. Ingredientes para 6 personas...

Achicoria al horno con patatas y huevo Creación del profesor Francisco Javier Egea Morato y elaboración de Youssef, alumno del CIFP Escuela Hostelería y Turismo Simone Ortega. Ingredientes para 6...