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Firmamos el Manifiesto Estatal de Huertos Escolares, ¿y tú?
En el mes de mayo de 2023 año tuvo lugar el II Encuentro Estatal de Huertos Escolares, en Alborache (Valencia) en el que participamos diferentes personas y colectivos vinculados a los huertos...
Alimentando Territorio, guía para cultivar, degustar y cocinar variedades locales de la Sierra Norte de Madrid
La presente guía de variedades ha sido realizada dentro del proyecto 'Alimentando Territorio: ciencia ciudadana para recuperar sabores y saberes', financiado por el Ministerio de Derechos Sociales y...
La cocina de Alimentando Territorio se amplía con nuevas recetas del alumnado de la Escuela Hostelería y Turismo Simone Ortega de Móstoles
En el proyecto 'Alimentando Territorio: ciencia ciudadana para recuperar sabores y saberes' hemos explorado el potencial culinario de las variedades tradicionales de judía de la Sierra Norte de...
¿Apostamos por las mujeres en un mundo rural vivo?
Solo el 16,2 % de la población española (7.594.111 personas) está censada en los 6.676 municipios denominados rurales. El dato, procedente del “Informe Anual de Indicadores: Agricultura, Pesca,...
