1.Háblanos de tu experiencia como productor ecológico. ¿Cómo surgió tu proyecto? ¿Cuánto tiempo llevas? ¿Por qué decidiste dedicarte a esto?
La crisis del 2008 afectó al sector de la construcción y la fábrica de asfalto en la que trabajaba cerró. Un tiempo después empecé a colaborar en una huerta ecológica del Soto del Grillo y , pasado un tiempo, conseguí un terreno cedido por el Ayuntamiento de Rivas en el Parque Agroecologico del Soto y ahí empecé a montar mi propio proyecto.
Llevo desde el año 2013 cultivando verdura ecológica. Nací en un pueblo de agricultures y la agricultura siempre me ha gustado, he trabajado en la tierra desde que tenía ocho años. Es algo que siempre me ha interesado y es una forma de alimentar a las personas sin dañar el planeta.
2. ¿Qué tipo de productos vendes? ¿Vendes todo el año?
Vendo verduras de temporada todo el año y en un par de años podré vender fruta cultivada en la huerta.
3. ¿Donde produces tus productos? ¿Cuáles son los principios?
Cultivo en el Parque Agroecologico Soto del Grillo sin pesticidas ni productos químicos que perjudiquen la salud de las personas y de la tierra. Mis fertilizantes están autorizados en la agricultura ecológica, como el purin de ortiga o el caldo de ceniza. La mayoría de los fertilizantes y pesticidas los preparo yo.
4. ¿Cómo distribuyes los productos?
A través de grupos de consumo en el centro de Madrid.
5. ¿De qué manera pueden los consumidores/as acceder a tus productos?
Para recibir las cestas, cualquier persona puede ponerse en contacto conmigo vía telefónica y recoger su cesta en el grupo de consumo o punto de distribución más cercano a su casa.
6. ¿Cuáles son las cuestiones que destacarías de tu/vuestro proyecto?
Lo que más destaco es la satisfacción de producir verduras ecológicas con una calidad y sabor muy alejadas a las que se encuentran en un supermercado y que no perjudican al planeta. Esto es lo más más motivante de mi trabajo.
7. Información de contacto
Para contactar conmigo podéis hacerlo a través del número de teléfono 662587708 o en el correo info@verdurasecologicasusman.com. También podéis buscar más información en mi web: http://verdurasecologicasusman.com
