Como hemos hecho en años anteriores, en Germinando continuamos con la labor de facilitar la formación de futuros docentes en torno al uso del huerto ecológico como herramienta educativa, así como la...

El pasado 23 de junio arrancaba la Comunidad de Aprendizaje sobre transformación alimentaria de ENGRANA, enfocada en los pequeños mataderos como instalaciones de especial relevancia para el...

Uno de los objetivos de Germinando es la generación de conocimiento, invitar a la reflexión. Con esta idea en mente, nuestra compañera Andrea Estrella Torres ha trabajado junto a su padre, Adolfo...

Hace una semana que finalizaron las Jornadas Online: La Flexibilización en la Normativa Higiénico – Sanitaria, organizadas por el Grupo de Trabajo Producciones Campesinas y Artesanas, del que...

¿Por qué reflexionar sobre agroecología y coronavirus? ¿Qué relación tienen ambos conceptos? Como cooperativa dedicada al fomento de la agroecología, hemos estado especialmente atentas las medidas que se han tomado desde la administración pública y que han afectado de uno u otro modo al sistema agroalimentario, en especial, a los proyectos productivos e iniciativas agroecológicas o zonas rurales/periurbanas. Ahora, con un poco más de perspectiva, os compartimos este decálogo de reflexiones.