Programa de emprendimiento verde en colaboración con la cooperativa Altekio, desde el Grupo Cooperativo Tangente, entidad de la que somos socias. Durante el programa, principalmente online, tuvimos varios fines de semana presencial y un viaje de intercambio de experiencias en Portugal.
RITA reivindica los pequeños mataderos como infraestructuras estratégicas para el relevo en la ganadería extensiva y ecológica
La Red de Impulso a la Pequeña Transformación Alimentaria (RITA) ha publicado la guía “ Dificultades, retos y buenas prácticas en pequeños mataderos y centros de transformación cárnica de baja...
