Graduada en Biología por la Universidad Complutense de Madrid y con un Máster en Ecología y Gestión de Recursos Naturales por la Universidad de Utrecht, con una especialización en manejo y estudio de sistemas agroecológicos.
Isabel ha desarrollado sus estudios y prácticas profesionales entre España, Francia, Holanda, Colombia y Argentina, ganando conocimiento y experiencias muy diversas en agroecosistemas. Además, ha tenido un especial acercamiento a la agricultura regenerativa, profundizando en actividades de sensibilización y educación ambiental en estos espacios.
Se sumó al equipo de Germinando en 2023 y desde entonces ha estado desarrollando actividades educativas y formativas en huertos escolares y urbanos, además de dinamizar talleres sobre ciencia en escuelas. También participa activamente en colectivos urbanos ecologistas, espacios autogestionados y asociaciones vecinales.
