Debido al cambio climático, la producción agraria está cada vez más comprometida por eventos extremos y una mayor incidencia de plagas y enfermedades. La pérdida de biodiversidad, tanto silvestre...
germinando
Revuelto de cardillo
100 gramos de hoja de cardillo 200 gramos de penca de cardillo 6 unidades de flores de pensamiento 100 gramos de ajetes frescos 9 huevos 1 decilitro de aceite de oliva virgen extra 6 cucharadas de...
Cómo la ciencia ciudadana nos ayuda en Resilvestra: datos, resultados preliminares y algunas conclusiones
En Resilvestra llevamos desde 2024 explorando el potencial de las plantas silvestres comestibles en la agricultura y la alimentación a través de la ciencia ciudadana. Las principales preguntas que...
Desde el semillero hasta la cosecha, te contamos el proceso de nuestras plantas en Resilvestra
¿Qué ocurre desde hacemos semilleros hasta que recogemos las plantas silvestres comestibles? Te contamos en este vídeo resumen cómo son los ensayos agronómicos que realizamos en centros de Formación...
Resilvestra publica un catálogo de plantas silvestres comestibles presentes en la Sierra Norte de Madrid
Desde 2024, dentro del proyecto Resilvestra: ciencia ciudadana para diversificar los sistemas agroalimentarios, desarrollamos ensayos agronómicos para investigar el cultivo de verduras silvestres...
Economistas Sin Fronteras incluye el Timón de la Empresa Sostenible en sus Comunidades de Emprendizaje Social
Economistas Sin Fronteras incluyó ayer el toolkit del Timón de la Empresa Sostenible en sus Comunidades de Emprendizaje Social (CEPS), espacios de formación abiertos que realizan con y para...
