Recetario online

Volovanes de cardo mariano

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https://youtu.be/BaklVY25Smg Volovanes de cardo mariano Por Sara Martínez y Gustavo Adolfo Pato, alumnado de FP Grado Superior de Cocina del Hotel Escuela de Madrid Del cardo mariano se aprovecha...

Crema de achicoria

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https://youtu.be/YzhGG7x_dLs Crema de achicoria Por Pablo García Ballero, Kristofer Jara y Oleksandra Lierhepobova, alumnado de FP Grado Superior de Cocina del Hotel Escuela de Madrid. Plato...

Helado de acedera

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https://youtu.be/2rJnE3WHfsQ Helado de acedera Por Paula Gavilanes, David Hermosa y Carlos León, alumnado de FP Grado Superior de Cocina del Hotel Escuela de Madrid. El sabor dulce con un punto...

Marinada teriyaki de cardillo

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https://youtu.be/Ux-v0Cgo_sI Marinada teriyaki de cardillo Por Sonia Quesada Sánchez, investigadora del Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid (CIG) Ingredientes 300 gramos de...

Tortilla de collejas y pimiento rojo

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Tortilla de collejas y pimiento rojo Creación del profesor Francisco Javier Egea Maroto y elaboración de la alumna María del CIFP Escuela Hostelería y Turismo Simone Ortega. Ingredientes para 6...

Sopa de acedera

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Sopa de acedera Creación del profesor Francisco Javier Egea Maroto y elaboración del alummo del CIFP Escuela Hostelería y Turismo Simone Ortega, Antonio Tenllado. Ingredientes para 6 personas 400...

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