Regaliz rojo de cardillo Por Luis Isac Torrente, investigador del Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid (CIG) Ingredientes para 20 bastones pequeños 100 g de tallo duro de...
cardillo
Cardillo encurtido
Cardillo encurtido Por Sonia Quesada Sánchez del Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid (CIG) Ingredientes 300 gramos de pencas de cardillo 900 mililitros de vinagre de vino...
Marinada teriyaki de cardillo
https://youtu.be/Ux-v0Cgo_sI Marinada teriyaki de cardillo Por Sonia Quesada Sánchez, investigadora del Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid (CIG) Ingredientes 300 gramos de...
Revuelto de cardillo
100 gramos de hoja de cardillo 200 gramos de penca de cardillo 6 unidades de flores de pensamiento 100 gramos de ajetes frescos 9 huevos 1 decilitro de aceite de oliva virgen extra 6 cucharadas de...
