El Centro de Innovación Gastronómica de Madrid (CIG) acogió Gastroinnova, un encuentro con profesionales de la producción local y la cocina para explorar el potencial de las plantas silvestres en la...
producción local
El Centro de Innovación Gastronómica de Madrid (CIG) explora con productores locales y cocineros el potencial de las plantas silvestres en la restauración dentro del proyecto Resilvestra
El Centro de Innovación Gastronómica de Madrid (CIG) explorará con profesionales de la producción local y la cocina el potencial de las plantas silvestres en la restauración madrileña. El evento...
14 agrupaciones de producción local se reúnen en Granada para sentar las bases de una red estatal de distribución de alimentos
14 agrupaciones de producción local procedentes de nueve comunidades autónomas se reunieron el pasado fin de semana en Granada para sentar las bases de una red de distribución estatal de alimentos...
Publicamos la guía didáctica «La tierra que nos alimenta» como parte del proyecto Actúa Sierra Oeste para impulsar la alimentación saludable y el cuidado del entorno en la escuela
Desde el proyecto ‘Actúa Sierra Oeste: Aprender, compartir, proponer y transformar desde el aprendizaje servicio y la agroecología’ queremos compartir la guía didáctica «La tierra que...
