La presente guía de variedades ha sido realizada dentro del proyecto ‘Alimentando Territorio: ciencia ciudadana para recuperar sabores y saberes’ , financiado por el Ministerio de...
Clara
La cocina de Alimentando Territorio se amplía con nuevas recetas del alumnado de la Escuela Hostelería y Turismo Simone Ortega de Móstoles
En el proyecto ‘Alimentando Territorio: ciencia ciudadana para recuperar sabores y saberes’ hemos explorado el potencial culinario de las variedades tradicionales de judía de la Sierra...
¿Apostamos por las mujeres en un mundo rural vivo?
Solo el 16,2 % de la población española (7.594.111 personas) está censada en los 6.676 municipios denominados rurales. El dato, procedente del “Informe Anual de Indicadores: Agricultura, Pesca,...
Presentamos el estudio de la demanda potencial de producto local de la Sierra Norte de Madrid para una futura venta conjunta
A pesar de que la comarca de la Sierra Norte es un destino turístico importante dentro de la Comunidad de Madrid con una gran oferta de establecimientos (restaurantes, alojamientos rurales, tiendas,...
La cocina de Alimentando Territorio abre sus puertas con las recetas del alumnado de FP del Gredos San Diego International School
En el proyecto ‘Alimentando Territorio: ciencia ciudadana para recuperar sabores y saberes’ hemos explorado el potencial culinario de las variedades tradicionales de judía de la Sierra...
Alimentando Territorio: ¿Qué hemos hecho en las aulas del Centro de Educación para Personas Adultas (CEPA) de la Sierra Norte?
El alumnado del Centro de Educación para Personas Adultas (CEPA) de la Sierra Norte ha participado en el proyecto ‘Alimentando Territorio: ciencia ciudadana para recuperar sabores y...
