Como ya contamos, nuestra compañera Andrea Estrella Torres ha comenzado a colaborar en el podcast El Jardín de las Hespérides, un espacio mensual de educación ambiental impulsado por el docente Juan...
Investigación, Desarrollo e Innovación (i+d+i)
Hablamos de Enredándonos y cultura alimentaria escolar en el podcast El Jardín de las Hespérides
Nuestra compañera Andrea Estrella Torres participa desde hace unos meses en el podcast “El Jardín de las Hespérides”, un espacio mensual de educación ambiental impulsado por el docente Juan Carlos...
Resilvestra cierra su segundo año de investigación sobre plantas silvestres comestibles con la participación de 1.300 personas
El proyecto de ciencia ciudadana Resilvestra cierra su segundo año de investigación sobre el cultivo y consumo de plantas silvestres comestibles con la participación de 1300 personas. Los resultados...
Resilvestra presenta sus resultados en el Real Jardín Botánico CSIC dentro de la Semana de la Ciencia y la Innovación de Madrid
Por segundo año consecutivo, el proyecto Resilvestra, que hemos desarrollado junto al Real Jardín Botánico de Madrid-CSIC y la Asociación La Troje durante 2025, tendrá su cierre en el Real Jardín...
Rutas etnobotánicas para conocer, identificar y catar: clave para facilitar la reintroducción de plantas silvestres comestibles en nuestra alimentación
Una de las conclusiones que nos llevamos este año dentro del proyecto Resilvestra es que la transmisión del conocimiento etnobotánico mejora si es vivencial. Conocer, identificar, probar, cultivar,...
Resilvestra publica una guía de innovación gastronómica para fomentar el uso de plantas silvestres comestibles en cocina
Debido al cambio climático, la producción agraria está cada vez más comprometida por eventos extremos y una mayor incidencia de plagas y enfermedades. La pérdida de biodiversidad, tanto silvestre...
