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Los saberes de las mujeres rurales y la importancia de encontrarnos

En el Día Internacional de las Mujeres Rurales queríamos celebrar precisamente eso: a las mujeres que sostuvieron y sostienen nuestros pueblos, sus conocimientos, sus manos, sus historias y, sobre todo, los vínculos y espacios compartidos que mantienen viva la comunidad.

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Sopa de acedera

Sopa de acedera

Oct 16, 2025

Sopa de acedera Creación del profesor Francisco Javier Egea Maroto y elaboración del alummo del CIFP Escuela Hostelería y Turismo Simone Ortega, Antonio Tenllado. Ingredientes para 6 personas 400...

Salsa de acedera

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Oct 16, 2025

Salsa de acedera Creación del profesor Francisco Javier Egea Morato y elaboración de Moisés, alumno del CIFP Escuela Hostelería y Turismo Simone Ortega. Ingredientes para 6 personas 200 gramos de...

Rissoto de collejas y pollo

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Oct 16, 2025

Rissoto de collejas y pollo Creación del profesor Francisco Javier Egea Morato y elaboración de Noelia, alumna del CIFP Escuela Hostelería y Turismo Simone Ortega. Ingredientes para 6 personas 240...

Revuelto de cardillo

Revuelto de cardillo

Oct 16, 2025

100 gramos de hoja de cardillo 200 gramos de penca de cardillo 6 unidades de flores de pensamiento 100 gramos de ajetes frescos 9 huevos 1 decilitro de aceite de oliva virgen extra 6 cucharadas de...

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