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A 340 por hora

Parece que estamos hablando de un coche ultrarrápido o de un monoplaza de Fórmula 1, pero no. Este titular cuenta el número de residuos recogidos en algo más de una hora por el alumnado del Programa de Educación, Sensibilización y Gestión Ambiental en una de las orillas del embalse de Tentudía, ubicado en el municipio de Calera de León (Badajoz), y que represa las aguas del río Bodión.

Regaliz rojo de cardillo

Regaliz rojo de cardillo

Regaliz rojo de cardillo Por Luis Isac Torrente, investigador del Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid (CIG) Ingredientes para 20 bastones pequeños 100 g de tallo duro de...

Pasta con pesto de jaramago blanco

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Pasta con pesto de jaramago blanco Por Johanna Encarnación, Álvaro Chozas y Rodrigo Fernández, alumnado de FP Grado Superior de Cocina del Hotel Escuela de Madrid. Ingredientes para el pesto 40...

Cardillo encurtido

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Cardillo encurtido Por Sonia Quesada Sánchez del Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid (CIG) Ingredientes 300 gramos de pencas de cardillo 900 mililitros de vinagre de vino...

Couscous de acedera

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https://youtu.be/yvtRcBem4Mk Couscous de acedera Por Sonia Quesada Sánchez, investigadora del Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid (CIG) Ingredientes para el couscous 1 taza...

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