¿Cómo hacemos las catas en Resilvestra? Aquí tienes un ‘podcast’ en el que te lo contamos todo

Gastroinnova, un encuentro en el que exploramos el potencial de las plantas silvestres en la restauración madrileña

El Centro de Innovación Gastronómica de Madrid (CIG) explora con productores locales y cocineros el potencial de las plantas silvestres en la restauración dentro del proyecto Resilvestra

Resilvestra repite su investigación científica abierta a la ciudadanía sobre el cultivo y consumo de plantas silvestres comestibles en la Comunidad de Madrid

Nace ‘Enredándonos’, una red estatal para fortalecer la agroecología y la cultura alimentaria en las escuelas

¡Nos vamos a Berlín con Resilvestra de la mano del programa europeo ScienceUs!

Presentamos los resultados de Resilvestra en el Real Jardín Botánico-CSIC

Guía de cultivo y consumo de plantas silvestres comestibles de Resilvestra

Ponemos el broche de oro a Resilvestra en Real Jardín Botánico-CSIC dentro de la Semana de la Ciencia e Innovación de Madrid

¿Se pueden elaborar platos con plantas silvestres comestibles? Alumnado del IES Hotel Escuela de Madrid nos demuestran que…¡¡sí!! [Segunda parte]

¿Se pueden elaborar platos con plantas silvestres comestibles? Alumnado del IES Hotel Escuela de Madrid nos demuestran que…¡¡sí!! [Primera parte]

Cinco centros de FP realizan ensayos agronómicos con plantas silvestres comestibles en Resilvestra

¿Qué plantas silvestres cataban nuestros mayores en su infancia cuando salían al campo?

Resilvestra da un paso más y reparte plantas silvestres comestibles para su cultivo